Happy 6th Birthday, Mika!
Our little big girl tuned SIX today … missing tooth and all.
Appropriately, Tobin woke the whole family up with a tantrum at SIX am (…), but at least we had plenty of time to celebrate, unwrap the family’s presents, and eat a little birthday cake after breakfast. Mika finally got her own, made-to-last luggage (in radioactive purple) – a request she’s had for the past two summer trips at least. Sung got her started on Heelys, and Omi Hilde, Uncle Joe, and Auntie Grace supported her scientific side in multiple ways. Omi & Opa’s treasure box had her swooning over many cool things (especially the spinning top that draws spirograph-like pattern). In the afternoon, the festivities continued with strawberry-shortcake cupcakes at school.
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sooki responded on November 30th, 2010 at 10:42 am
HAAAAAAAAPY BIRRRRTHDAY MIKA!!!!!! :) Looking forward to seeing your festivities’ pix later!! Have a woooooonderful day today!!
Kram, Team Lukas
sabine responded on November 30th, 2010 at 11:03 am
HERZLICHEN GLUECKWUNSCH, kleine grosse!
von den der-roehls und ganz besonders bruno!!!
uncle joe responded on November 30th, 2010 at 1:29 pm
Happy birthday Mika! Hope you have a fun ‘birthday’ day today!
Fredster responded on November 30th, 2010 at 3:53 pm
Alles Gute zum Geburtstag auch aus Bayern!
sophie responded on December 1st, 2010 at 3:26 pm
Liebe Mika, herzlichen Glückwunsch zum Geburtstag!! Das erinnert mich daran, dass ich im Sommer im Café Einstein versprochen hatte, ein Kaiserschmarrn-Rezept für Euch aufzuschreiben … falls ihr nach den Geburtstagsfeierlichkeiten überhaupt noch was essen könnt, bevor schon wieder Weihnachten ist ;-)
4 Eier, getrennt
110 gr. weiche Butter
110 gr. Zucker
Saft einer halben Zitrone
1 Prise Salz
450 gr Mehl
400 ml Milch
2 Esslöffel Rosinen
Eigelbe, die Hälfte der Butter, die Hälfte des Zuckers, Zitronensaft und Salz gut verschlagen. Nach und nach Mehl und Milch hinzufügen. Den Teig 30 min. ruhen lassen. Dann den Ofen auf 190°C vorheizen; Eiweiße mit dem Rest Zucker steif schlagen. Eischnee und Rosinen unter den Teig heben. Mit der restlichen Butter eine Backform von 20×30 cm ausstreichen. Erhitzen, bis die Butter Brat-Temperatur erreicht. Den Teig hineingießen. Im Ofen 40-45 min. backen, dabei nach ca. 10 min., wenn der Teig am Boden anhägt, mit einem Spachtel abkratzen und zerkleinern (ähnlich wie bei Rührei). Mehrfach wiederholen.
=> Das ist aus einem alten Time Life-Kochbuch, “Die Küche imn Wiener Kaiserreich” – man kann’s natürlich auch ganz normal auf dem Herd in der Pfanne braten, aber ich nehme an, die Backofen-Variante wird luftiger.
Guten Appetit und ganz viele liebe Grüße von Sophie
ninja responded on December 1st, 2010 at 4:26 pm
Hmmmm … ich glaube, das müssen wir gleich am Wochenende ausprobieren! Vielen Dank :-)))